炒饭这个上限很高，也就是说我想做的很好吃是没有什么太大的可能性，但是我觉得我能够做出来已经非常了不起了。

　　怎么感觉夸自己夸的有点过头了，不行不行我要克服我这个骄傲的毛病，中国人应该都是很谦虚的。

　　好的这个蛋炒饭的话，其实也是需要准备很长的时间，最主要的就是那个米，按照我哥的说法这个必须是一个过夜米。

　　虽然说我也不知道为什么但是这样做还是很好吃，也就是说只要好吃我们要遵循就好了。

　　不过还有一个非常大的前提条件，就是其实我们在做蛋炒饭的时候最主要就是吃一些剩下的米，也就是说如果有时候我们吃蛋炒饭并不是因为我们那个时候就立马想吃蛋炒饭。

　　只是说第二天必须吃那些剩饭，所以这个时候做一个蛋炒饭就好了。

　　所以说这个这么长的前期准备工作基本上就算是没有，和我们原先都没有什么太大的冲突。

　　当然啦要是这样说的话包饺子也不算是冲突，因为你在发面的时候完全可以把那个东西在那里放着，根本不需要你做一些其他的事情。

　　也就是说根本不耽误你做什么其他的事情，但是这样说话好像有点犟，我这个人好像还有点儿像一个杠精一样。

　　好吧好吧暂时不说这个前提的问题了，其实我做蛋炒饭还是非常好吃的。

　　至于说我为什么不知廉耻地敢说这句话，我只会做蛋炒饭，我觉得我只会做的东西一定非常的擅长，虽然现实不是这个样子的，也许现实会给我一记响亮的巴掌。

　　我的蛋炒饭的做法就是按照源志哥教我的做法来的，教我的做法基本上就是先放油，然后根据自己的喜好放一些萝卜丁黄瓜丁，或者是其他的火腿片之类的。

　　这个的话应该是根据自己的喜好，因为还有其他乱七八糟的东西，比如说洋葱土豆丝之类的，反正就是根据自己的喜好嘛。

　　我的话我喜欢放一些火腿丁还有萝卜丁，我感觉这两样混合在一起还是比较好吃的。

　　放一些萝卜丁和火腿丁之后感觉快要熟的时候再放鸡蛋，这个的话其实还是需要把握到一定的火候。

　　学那个炊事班故事的一句话，最需要注意的三点就是火候放盐还有油温，是这么说的吗我也忘了，反正我觉得是这个样子。

　　还有那个最搞笑的一句话，就是对于配料的要求，适量若干少许。

　　其实当听到这两句话的时候到现在还是感觉到比较搞笑的，因为好像有些书上真是这样写的，适量盐，若干花椒，少许油。

　　感觉这样的菜谱其实有时候是挺坑的，因为你根本不知道究竟是要放多少东西，你也根本不知道这个量是啥意思。

　　中国的厨师就是讲究的一个感觉，但是西方的厨师就讲的有的一个具体的量，因为我们有时候看菜谱的

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