远的地方有一条做美食的巷子,赵国庆又特意带着外婆在那边走了一圈。
也就是以前一些大户人家住的地方。
像胡同一样,一些砖瓦都有些年头,偶尔有些外地人好奇的四处张望。
外婆觉得很稀奇,这里和她们居住的地方,是截然不同的两种感觉。
路上碰到有卖牛杂面的,一个大铁锅里面飘着一层的红油,红油里面是牛百叶牛肠啥的,都炖的软烂,面条上浇一碗这个红油的牛杂,闻起来特别的香。
碗里还飘着不少的花椒以及辣椒。
哪怕大家都能吃辣,可看到这一碗红彤彤的牛杂面,也有些面面相觑。
因为又麻又辣,吃一口就感觉嘴巴都没知觉了,但只辣口不辣心,他们吃几口后就觉得胃口大开。
卖牛杂面的旁边还有一个卖卤菜的摊子。
上面在卖兔肉,最让赵国庆在意的是兔头,一只只的兔头都堆在一起,上面都是辣椒花椒啥的,不过闻着那味似乎还不错。
赵国庆买了四个兔头,一人一个让大家吃面的时候尝尝。
那卖牛杂的老板也说,隔壁这家兔脑壳好吃呀,附近谁家赚钱了手头宽裕一点,才会舍得在这买点兔脑壳加餐,毕竟这味道那是真的好。
“我不吃,怪吓人的,你们年轻人尝尝吧……”
黄秀莲笑着把兔头推给了赵国庆,表示还是有些害怕,毕竟这东西看着确实有些吓人。
“我先尝尝味道吧!”
兔脑壳这卖相确实不佳,有些吓人。
但是尝一口,又麻又辣不说,关键是兔脑壳上的肉特别有嚼劲,那味道是在江城尝不到的美味。
“好吃,确实好吃,你们怎么不吃,都尝一下,这可是天府城这边的特产……”
赵国庆招呼着赵二和耗子也尝尝。
他们跟着赵国庆如今也算是见多识广,走过不少的地方,听说这个好吃,犹豫一下还是学着赵国庆的模样,也咬一口那兔脑壳,谁知道这一尝倒是让他们吃出味道来了。
还别说,这味道真是不错。
“好吃,好吃,这兔头看着肉少骨头多,没想到这味道却这么好?不过这上面都是花椒的,感觉吃起来舌头麻麻的,不过好过瘾呀……”
赵二这会也吃出味道来,不住的称赞着。
那边耗子也说好吃,赵国庆也觉得这玩意看着卖相不好,但是吃起来真是上头呀。
索性又去拿了一些兔头和兔腿,非要外婆尝一尝,黄秀莲拗不过也尝一口,眼睛就亮起来了,琢磨着家里也养的有兔子,以后是不是也可以像这样做吃的?
这麻辣可真是够味。
赵国庆吃着兔头,再吃一口牛百叶,这会的牛百叶都是混在牛杂里面煮。
不像以后这东西吃火锅的时候,变得很金贵,差不多都要论片卖了。
付账的时候,赵国庆觉得这边物价也不贵,相对还是很实惠的,只是这花椒味道真重呀。
食物都吃完了,但是满嘴都还是花椒味。
那边卖牛杂面的老板就笑了。
“你们呀,肯定是外地的……”
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