是那么容易的。
叶闲把菜都洗好了,就开始做菜了,厨房很大,有两口锅,可以同时做两个菜。
先做需要时间的血浆鸭和麻辣小龙虾。
熟练的打开两个燃气灶,一个用来煮麻辣小龙虾的锅直接加入一大锅的清水等着烧开。
用来煮血浆鸭的锅,就等锅烧的差不多的时候下油。
等油热到七成的时候,下鸭腿、鸭翅膀等比较难熟的肉,一顿煸炒,炒到它们油光发亮,再把它们勺到碗里备用。
继续加入葱姜蒜,一顿煸炒,炒出香味。
再把所有的鸭肉一起放进去,翻炒到所有鸭肉都变白了后,再加入一罐啤酒和切好的青椒,盖上锅盖,焖煮!
这一些列的动作都做得行云流水,再配上叶闲本身186的身高和帅气的颜值以及健壮的身材,完全是赏心悦目!
狂甩美食节目上那些卖颜值的美男们一万条街!
“步骤倒是一点都没错,火候也把握的很准确,就不知道味道如何了,真是没想到,叶闲在做菜方面也是下了苦功夫的!不过,做出来的肯定也不好吃,毕竟叶闲这么年轻,哪能做出米其林三星这种专业美食店的水准!”
到最后,叶闲肯定还是会来请教他的!
毕竟能当上米其林三星主厨的厨师,可不是一朝一夕就能练出来的!
起码得天天炒菜,炒个七八年!甚至十多年!
有些天赋差的,一辈子都达不到米其林三星主厨的地步!
叶闲焖煮鸭肉的时候,旁边用来煮小龙虾的锅里的水也沸腾了,他把洗好的小龙虾放到里面抄一遍水,就捞了出来放到不锈钢的漏盆里沥干水分。
再把锅里的水倒了,烧干锅,倒入油,油热到七成熟的时候,把沥干水分的小龙虾放到锅里油炸。
本章未完,点击下一页继续阅读油炸到金黄色,再捞出来放到大碗里。
重新刷锅,下油,放入葱姜蒜煸炒,再加上小龙虾专用麻辣香锅底料煸炒。
煸炒到香味后,再倒入两勺高汤,再把炸好的小龙虾放到里面,盖上锅盖,焖煮!
这个时候,血浆鸭的锅盖已经可以打开了,一股香味扑鼻而来,叶闲十分满意。
煸炒到差不多的时候,他把鸭血一边倒入锅里,一边煸炒鸭肉,一小会儿,整个白色的鸭肉就染上了血熟了的酱红色,特别的好看!
瞧得旁边从来不吃血浆鸭的大卫都忍不住咽了咽口水。
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