们那期待样，看也看过了，该是知道如何吃这食物，快去吃吧”。

　　最后还是着重交代道：“千万记住，食物出锅后一定要等片刻再入嘴。”

　　几个丫鬟一听互相对视一眼，不敢行动。沈玉姝强调道：“记住我午后跟你们说的食物下锅的时间，快去吧，天冷了赶紧吃个火锅热乎热乎。”

　　她们几个才算是听话，行礼退下。沈玉姝回过头，就看见傅青璇正咬着一小片牛肉片如痴如醉的样子。

　　她一小口一小口地细嚼着，满是享受，眼里是惊艳。直到把一整片牛肉片吃完，她才感叹道：“娘，这酸酸甜甜的，把牛肉片变得特别香，而且不像平时的饭菜，这热乎乎的，直暖到心里。”

　　现在外头冷风呼啸，正是最冷的时候。经常是厨娘做好的饭菜，端到饭桌上时就已经冷得差不多了。火锅却能很好地保持入口时食物的温度适中，简直就是冬天的一大享受。

　　沈玉姝又给她夹了另外一些刚熟的食物：“好吃就多吃点，冬天啊，身子暖和最重要。”傅青璇埋首进酸酸甜甜的食物中奋战。

　　这一边内室暖洋洋，晕染着酸酸甜甜的热气，另一头丫鬟的屋子里也不逞多让。

　　几个丫鬟按照方才沈玉姝演示的步骤进行着，锅中正冒着热气，番茄底料也已经煮开，食物下锅。她们桌面上的食物也是五花八门，牛肉、鱼、猪肉应有尽有。

　　按理说丫鬟的份例是没有这么多的，但是小厨房这边是沈玉姝私人给银两开炉火的。沈玉姝命厨房按照相同的份例准备了一份给厨娘们、一份给丫鬟们。

　　她们方才是先去小厨房教会几个厨娘如何煮火锅，这才带着食材回到自己的屋里。不过片刻，方才放进锅里的肉已经熟了，每人各夹了一片肉放进自己的碗中。

　　她们时刻谨记夫人交代的，要过一会散了热气才吃。就那么几瞬间，心急的丫鬟夹起肉片放入嘴中，先是酸甜的滋味窜上心头，再然后是翻腾的热气暖遍全身，不由得感叹一句：“当真是好吃。”

　　这一声感叹像是打开了这酸甜气息中的突破口，另外几个丫鬟也开始尝试着咬了一口肉片，无一例外发出感叹。明明是热腾腾的室内，却是无人说话，各自专注于品尝这新鲜美味。

　　月下寂静，院子里飘散出热腾腾的香气，似乎暖化了月亮清冷的脸庞。谁也不知道，未来火遍全天下的冬日暖锅，第一次是出现在京城傅府的一个小院子里。而沈玉姝和傅青璇、几个丫鬟、几个丫鬟，何其有幸吃到了第一趟火锅。

　　全京城的人都听说了，那十年没有上新过新菜色的沈氏酒楼今天要上新新菜色了，还是与众不同的新菜色。

　　好事者闲来没事当然要去凑热闹，当然也有十几年的老顾客满怀期待地来到沈氏酒楼。

　　老顾客带着三

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