味很像！”
张伟立刻笑道，“我也是这么觉得！”
老头这时说道，“伟光小区？你们俩都是伟光小区的？”
张伟和马志超都点头道，“是啊！”
老头立刻笑道，“你们说的那家，就是我家……准确地说，我是岳父家开的，我继承了岳父的手艺，你们小时候吃的，肯定就是我岳父做的……”
张伟立刻一笑道，“那还真是巧了……”
马志超却一头雾水地看着张伟道，“我说张总，你着急火忙地叫我过来，不会就是吃一碗凉粉，回忆童年这么简单吧？”
张伟却说道，“当然不会这么简单！这是儿时的味道，你怀念，我怀念，难道只有我们两个人怀念么？”
马志超眉头一皱地看着张伟道，“你的意思是……”
张伟立刻道，“这种儿时的正宗味道，越来越少了，我们要想办法把它保护起来才行啊！”
马志超却说道，“一碗凉粉而已，现在好吃的东西越来越多了……”
张伟却说道，“不是一碗凉粉的事，你还是没懂，我说的是儿时的味道，是一种回忆……更是一个商业模式……”
马志超一脸诧异地看着张伟，“商业模式？”
张伟立刻道，“你主要经营食品的，现在好多人都是大鱼大肉，生活条件越来越好了，但是却没有儿时的快乐了，但是如果有一家店，里面都是你儿时吃过的东西，而且口味还特别正宗，你会不会去光顾？”
马志超一听这话，不自觉地点头道，“那肯定会去看看啊！”
张伟当然不会和马志超说，其实这种经营模式，在他那个年代是一个噱头，只要善于利用这个噱头，干什么火什么。
他立刻朝马志超道，“我们的饮食公司，必须投资一个这样的店，甚至是一条街，用来保护这样的传统美食……”说着还朝马志超打了一个响指，“对，就是这个概念，保护传统美食！”
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