菜,面,调料。
而且在这之前,他也把事情和老婆说了,老婆大人不仅没有反对,还让他准备了这些食材过来。
说不感动是假的,等刘洪康交代完摆摊的事情,云苒看了一下食材,提议:“不早了,我做杂酱面,刘叔你吃完再走吧。”
刘洪康也没有推辞,点头:“感情好,正好让我尝尝你的手艺怎么样。”
云苒戴上围裙,先做肉酱。
她拿起锋利的刀,先剁肉,紧接着切葱姜、香菇、胡萝卜等,准备好所有的食材,再开火。
刘洪康在旁边看着,看到云苒有条不紊的准备,从她老练的刀工看,就知道她肯定没少下厨。
只是看着娇滴滴的,实在不像一个经常往厨房钻的女娃。
云苒专心做菜,热锅放油,加蒜和姜爆香,再放入肉沫,翻炒后下酱。
一时间,空气中弥漫着浓郁的香气,让人不免口齿生津,刘洪康咽了一下口水,他已经能想像出有多好吃了。
云苒见差不多了,再倒入蔬菜丁,翻炒,加些许水炖煮,看着汁水呼噜呼噜冒,她也开始有些饿了。
顺利收汁出锅。
闻了好久香气的刘洪康,只恨不得快点吃个饱,如果不是老婆暂时不能吃这些,他还想带回去给她尝尝。
接下来是煮面条,这个就很简单了,煮熟后,再过下凉水,放到碗里,淋上做好的肉酱,加上备用的黄瓜丝。
两碗就地取材的杂酱面,就这样诞生了。
刘洪康迫不及待地坐到老旧的木凳子上,拿起筷子开吃。
吃到嘴里的那一刹那,眼睛骤然发亮,这也太好吃了吧!
或许是从昨晚忙到现在,他太过饥肠辘辘,只觉得吃的不是面,是人间美味。
等云苒慢条斯理的吃了几口,刘洪康的碗已经见底了,他不好意思的笑笑,然后举起大拇指。
“厨艺比我强多了。”
云苒谦虚:“过奖。”
她林林总总加起来,也做了一百多年的饭,厨艺不好说不过去。
见她文绉绉的模样,刘洪康忍不住笑了几下。
眼看要天黑了,他也不好多留,简单嘱咐几句,就回医院看老婆孩子去了,接下来这几天也能好好陪陪她们。
一大早,云苒就去出摊了。
刘洪康之前在晚上出摊,是因为白天要陪老婆,平时都是一大早就出摊,直到晚上卖完了才回去。
云苒到了刘洪康的固定摊位,摆好准备的食材。
经过昨晚的流程,她很熟练地做起了酱香饼,等待第一位顾的到来。
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